Les terrasses éphémères des bars et restaurants parisiens ne seront plus gratuites
TERRASSES - Ce sont des espaces extérieurs qui seront très appréciés des Parisiens au moment du déconfinement. La mairie de Paris souhaite pérenniser les terrasses éphémères, mises en place à l’été 2020 après le 1er confinement. La mairie de...
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TERRASSES - Ce sont des espaces extérieurs qui seront très appréciés des Parisiens au moment du déconfinement. La mairie de Paris souhaite pérenniser les terrasses éphémères, mises en place à l’été 2020 après le 1er confinement. La mairie de Paris avait en effet autorisé l’extension des terrasses des bars et restaurants sur l’espace public à titre gratuit et ce jusqu’à fin juin 2021.
L’adjointe à la maire en charge du commerce Olivia Polski a lancé la semaine dernière des concertations avec les commerçants, les mairies d’arrondissement et les associations de riverains la semaine dernière pour la révision du règlement des étalages et des terrasses (RET) en juillet prochain.
“Les parties prenantes participeront à des ateliers de réflexion sur l’esthétique, l’accessibilité, la sécurité, la propreté et les nuisances des étalages et des terrasses”, explique-t-elle au Parisien.
Et un sujet fait déjà débat: la fin annoncée de la gratuité de ces extensions. “Nous avons fait un gros effort depuis le début de la crise et les restaurateurs nous ont remerciés pour cette aide qui a permis de les sauver”, explique l’élue à nos confrères du Parisien. Mais à partir de juillet, les terrasses et les extensions éphémères seront payantes et les tarifs seront harmonisés”.
“Il faut que ceux qui peuvent avoir des extensions payent”
Interrogée par Le HuffPost le 16 avril dernier, l’élue indiquait déjà son souhait de pérenniser ces extensions dans un cadre “réglementaire”. “Il faut que ceux qui peuvent avoir des extensions payent”, nous confiait-elle, sans pouvoir dire si ces installations seraient permises “toute l’année ou de façon saisonnière”.
Un autre point doit être discuté: l’heure de fermeture. Car si ces terrasses éphémères devaient jusque-là fermer à 22h - contre 2h du matin pour les permanentes -, ces horaires pourraient bien évoluer dans le nouveau règlement en préparation, croit savoir Le Parisien.
Cette annonce n’est en tout cas pas au goût de tout le monde. “Nous demandons le prolongement de la gratuité des terrasses éphémères jusqu’à la fin de l’année, car les professionnels de la restauration sont encore trop fragiles, déclare Franck Delvau, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) Paris Île-de-France à nos confrères du Parisien.
Selon Le Parisien, la Ville souhaite également “mieux encadrer” ces nouvelles terrasses “en interdisant notamment l’usage de palettes inesthétiques”.
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