Marcel Keff, ancien chef étoilé, s'est donné la mort à 63 ans
DÉCÈS - Le monde de la gastronomie française est en deuil. Marcel Keff, ancien chef étoilé à la retraite depuis 2017, s’est suicidé à 63 ans ce 23 février dans son restaurant, ont annoncé nos confrères du Républicain Lorrain.Marcel Keff, avait...
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DÉCÈS - Le monde de la gastronomie française est en deuil. Marcel Keff, ancien chef étoilé à la retraite depuis 2017, s’est suicidé à 63 ans ce 23 février dans son restaurant, ont annoncé nos confrères du Républicain Lorrain.
Marcel Keff, avait laissé les rênes du restaurant familial, La Lorraine, situé à Zoufftgen en Moselle, à son fils Lucien Keff. Le défunt chef avait décroché une étoile au guide Michelin en 2006, puis une deuxième en 2008 au Bottin gourmand.
Toutefois, selon Le Républicain Lorrain, le restaurant La Lorraine a perdu son étoile Michelin en 2020 et le fils de Marcel Keff lui aurait annoncé son souhait de “tourner la page, passer à autre chose”.
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La carrière de Marcel Keff a débuté lors d’une formation à l’École hôtelière de Strasbourg en 1973, avant qu’il ne reprenne sept ans plus tard les rênes de La Lorraine en compagnie de Christine Keff, son épouse. Selon Le Républicain Lorrain le couple a ainsi transformé “cette simple adresse campagnarde” en “un repaire de gourmets en donnant des codes gastronomiques à la cuisine du terroir”.
La disparition de l’ancien chef étoilé a ému dans la région et dans l’univers de la gastronomie française. De nombreuses personnes lui rendant hommage, comme Gille Pudlowski, chroniqueur gastronomique, Patrick Weiten, président du département de la Moselle, ou encore Isabelle Rauch, députée LREM de la Moselle.
Il était le veilleur gourmand à la frontière luxembourgeoise. Au restaurant #lalorraine, #marcelkeff mettait en valeur les grenouilles persillées, le filet de truite fumée aux écrevisses et l’admirable cochon de lait rôti sur sa peau croustillant… https://t.co/WMIyvcVPzjpic.twitter.com/myc1Xns1OA
— Gilles Pudlowski (@gillespudlowski) February 23, 2021
L’annonce du décès de Marcel Keff a suscité consternation et tristesse. Avec ce grand chef à jamais étoilé, disparaît un grand serviteur de la gastronomie,un amoureux du terroir mosellan. À sa famille dans le deuil, vers laquelle vont mes pensées, j’adresse mes condoléances émues pic.twitter.com/9ewL2LCKAm
— Patrick Weiten (@PWeiten) February 23, 2021
Marcel Keff était un grand chef.
— Isabelle Rauch (@IsabelleRauch) February 23, 2021
Il alliait les traditions lorraines et la haute gastronomie. Autodidacte et libre, il était une institution à Zoufftgen et une référence partout ailleurs.
Ce soir, nous le pleurons.
Toutes mes pensées vont vers sa famille et ses proches. pic.twitter.com/nqRUD0wVXX
Prévention du suicide. Si vous ou quelqu’un dans votre entourage avez besoin d’aide, vous pouvez vous adresser gratuitement à l’une de ces associations.:
https://solidarites-sante.gouv.fr/prevention-en-sante/sante-mentale/la-prevention-du-suic[…]/que-faire-et-a-qui-s-adresser-face-une-crise-suicidaire
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